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痱子是盛圍爐年菜 南投夏常見的皮膚病。中醫認為，痱子是由於暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，防治痱子首先是要祛除暑濕之毒。俗話說，常飲「三豆湯」，消暑祛痱保健新屋火鍋推薦康。
綠豆、赤豆、黑豆煮熬成湯，中醫稱為「三豆湯」。方中綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑利尿的功效，是夏季防治中暑、熱痱、麻辣火鍋推薦樹林 燒烤推薦瘡癰的理想食物；赤小豆性平，味甘酸，能清熱利水、散血消腫，對瘡瘍腫癤有較好的清解作用；黑豆性平味甘（生的性平，炒的性熱，煮的性寒）有補脾益腎、祛濕利水、補血活血的功效。三豆合用，有清熱解毒、健脾利濕之功，因而消暑祛痱有效果，是夏季防暑降溫佳品。做法：用綠豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，龜山 烤肉食材連豆帶湯喝下即可。(旺報)
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